Beschreibung

Dieser Kirschmet enthält fein-aromatische Schwarzkirschen und zeichnet sich durch den lieblichen Geschmack und die kräftige rote Farbe aus.

Er eignet sich perfekt als Aperitif oder als Dessertwein.

Nach der Gärung und Filterung reift der Honigwein für mindestens 6 Monate bei uns im Keller. Dies gewährleistet den runden und harmonischen Geschmack. In diesen ersten 6 Monaten verändert sich der Geschmack des Mets am meisten, doch auch danach kann man im Laufe der Lagerdauer noch Veränderungen feststellen.
Als Verschluss verwenden wir Naturkorken, welche eine Langzeit-Lagerung des Mets ermöglichen.

Wir verwenden ausschließlich österreichischen Imker-Honig bzw. Honig aus unserer eigenen Imkerei.